豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き
定番生姜焼きをスリゴマを入れてもっと香ばしく仕上げました。タレが絶妙なので違う料理にも応用できます!

材料 (二人分)

豚肉生姜焼き用
200g
たまねぎ
1/2個
パプリカ
1/4個
キャベツ
1/4個
タレ
すりおろしたまねぎ
1/2個
お酒
大1/2
しょうゆ
大2
ショウガチューブ
2センチ
砂糖
大1
スリゴマ白
大1
つけダレ
お酒
大3
しょうゆ
大3
ショウガチューブ
3センチ

1

豚肉をつけダレに1時間つけておく。

2

その間にタレを作り、フライパンに油をひき、お肉を焦げ目がつくようにやいていく。

3

両面焦げ目がついたら弱火にして、たまねぎ、パプリカを加えて仕上げに作っておきたタレをいれひとかきして出来上がり

4

千切りしたキャベツの上にタレごとのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉に両面焦げ目をつけるのが美味しいです。

このレシピの生い立ち

新たまねぎを美味しく頂きたかったので
レシピID : 794367 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/23

First tsukurepo mark
写真

もやしたっぷりで作りました。だんなも大満足の味でした♪♪

MANARON

しゃきしゃきもやしも美味しそう!つくれぽ感謝です!