春巻きの皮で☆納豆マヨネーズさくさくパイ

春巻きの皮で☆納豆マヨネーズさくさくパイ
2013.5.10話題入り。簡単おつまみ。ミルフィーユのような軽いパイ。納豆とマヨが香ばしくて食べ出すと止まらない!

材料 (8個分)

春巻きの皮
4枚
納豆
1パック
豆乳マヨネーズ
小さじ4~8

1

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納豆は冷凍しておく。カチカチに固くなった納豆を包丁で縦長に8等分に切る。べとべとせずに切れます。

2

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春巻きの皮を半分に切ってまな板に縦長に置き、マヨネーズを1枚につき小さじ1/2~1のせ、手前半分の面積に塗り広げる。

3

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手前に納豆を一切れずつ置き、くるくる丸めて、巻き終わりに水をつけてしっかりとめる。巻き終わりを下にしてオーブン皿に並べる

4

常温で5~10分ほど置いて、納豆を解凍させる。(そのまま焼くと納豆が凍っていて火が通りずらく、縁が焦げるので)

5

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オーブントースターで8~10分、全体がこんがりキツネ色になるまで焼く。

熱々でも冷めても、パリパリさくさく!

コツ・ポイント

普通のマヨネーズでも、もちろん大丈夫です。マヨネーズの油分で春巻きの皮がサクサクのパイ状になります。

うちではいつも納豆は冷凍保存しています。冷蔵の納豆でも作れますが、べとべとして作りづらいかも。。

このレシピの生い立ち

ブランディさんの「春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル」(レシピID:660433)がサクサクしてとても美味しかったので、塩味でおつまみになるようにアレンジしました。大好きな納豆を使用して。

2009.8.21 作り方変更
レシピID : 794385 公開日 : 09/04/27 更新日 : 15/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (21人)

14/08/26

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マヨ多めでもサクサク!ビールぐびぐび、うまうまでした!

ふくらん

れぽありがとうございます〜!

13/09/13

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今回はワンタンの皮で作っちゃいました。次回は是非春巻きで。娘作歪

リラシャン

いつもれぽありがとうございます☆

13/06/28

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本当にサクサクに出来ますね。子供が取り合いしていました笑。

kusumasu

嬉しいコメントありがとうございます〜☆

13/06/26

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冷凍納豆とは!驚きですが美味しくできました(o^^o)

ディヤーナ

れぽありがとうございます〜☆

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