さっぱり★サラダ丼

さっぱり★サラダ丼
味付けは、ドレッシング・塩コショウ・生姜。
旬の野菜をたっぷり食べられます!!

材料 (2人分)

豚肉
100g
キューピー和風醤油ごまドレッシング
大さじ3
生姜のすりおろし
大さじ 1/2
塩コショウ
少々
~野菜は好きなものでOK~
もやし
1/2 袋
きゃべつ
1/4 個
玉ねぎ
1/2 個
ピーマン
2 個
トマト
1/2 個

1

フライパンにドレッシングを入れ、生姜を炒めます。
香りがたったら、薄切りにした玉ねぎを炒めます。

2

豚肉を炒め、塩コショウををふります。

3

肉に火が通ったら、もやし、ざく切りにしたキャベツとピーマンをさっと炒めます。

4

ご飯の横に盛り、トマトを添えます。

コツ・ポイント

野菜は、あまり火を通さず、サラダ感覚で食べると美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

簡単・美味しい・野菜たっぷりの御飯が食べたかったので。
レシピID : 794394 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

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