南瓜とこんにゃくの胡麻煮

南瓜とこんにゃくの胡麻煮
胡麻の香りで、いつもの煮物をちょっとアレンジ♪
甘めです^^

材料 (2人分)

南瓜
小さめ1/4個
こんにゃく
1枚
2カップ
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
適量

1

かぼちゃは適当な大きさに切り、面取りをする。
こんにゃくは手綱こんにゃくにし、茹でる。

2

鍋にかぼちゃ、こんにゃく、★の調味料を入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。

3

すり胡麻を振り入れ、鍋を揺らしてざっと混ぜて出来上がり。

4

写真は、胡麻を混ぜる前に花麩を入れてさっと煮てあります^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごまの風味が大好き!!
いつもの煮物にごまをプラス^^
レシピID : 794408 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」