チョコぎっしりのソフトチョコクッキー

チョコぎっしりのソフトチョコクッキー
バレンタインにも、ホワイトデーにも、自分のためにも、差し入れにもおすすめ。これでもかというくらいココアとチョコを入れました。HERSHEY’Sのクッキーでも物足りないチョコ好きさんにオススメ。手作りならではのクッキーです。

材料 (2人分)

ココア(無糖)
30g
チョコレート(またはチョコチップ)
100-120g
薄力粉
150g
砂糖
75g
菜種オイルまたは溶かしバター
100g

1

分量を量ります。
オーブンを180度に余熱

2

オイルかバターに砂糖を入れて混ぜます。

3

2に薄力粉とココアを入れて混ぜます。

4

写真

チョコを細かく切り、入れて混ぜます。チョコチップでもオッケーですけど、ザク切りのチョコが入ってる方がうれしいよね。

5

混ざったら、スプーンですくって天板に広げます。20こくらいかな。12-13分焼きます。

6

表面が乾いたくらいが焼きあがり。爪楊枝を刺してみて何もついていなければOKです!

コツ・ポイント

ソフトにするため、焼きすぎには注意です。ビターなのが好きな人は、チョコレートをカカオ分70%くらいのを使うといいですよ。

このレシピの生い立ち

面倒くさがりなので、これも溶かしバターで作っちゃいます。でも、口の中に濃厚なココアの香りが広がるクッキーなので、何かのときに持っていく定番レシピです。
レシピID : 79441 公開日 : 03/02/13 更新日 : 13/02/08

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