♪ベーコンとレタスの胡麻スープ♪中華風♪

♪ベーコンとレタスの胡麻スープ♪中華風♪
シャキ②のレタスとふんわり卵を、胡麻香る美味しい中華スープにしました♪簡単♪

材料 (3~4人分)

レタス
3~4枚
玉葱
中1/2
ベーコン or ハム
4枚
2個
 ☆水
800cc
 ☆鶏がらだし(粉末)
大さじ1.5
 ★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
 ★塩・こしょう
少々
最後に胡麻油を…
数滴

1

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玉葱は薄切り
ベーコンは1cm幅に切り♪
レタスも食べやすい大きさに♪
 卵は溶いておく♪

2

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鍋に☆を入れて沸かし、玉葱とベーコンを入れる♪
玉葱が透き通るくらいまで中火で4~5分ほど煮る→

3

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★で味付けし、レタスを加える♪ 再沸騰したら卵を箸に沿わせ流し入れる♪蓋をして火を止め1分ほど蒸らす、卵が固まれば完成♪

4

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器に盛り付け…胡麻油を数滴たらして完成です♪

コツ・ポイント

レタスを入れて再沸騰したら、手際よく卵を流し入れて下さい♪ レタスのシャキシャキ食感を楽しんで下さい^^♪
手順3での味付けは、少し濃いめで…レタスと卵が加わることを考慮して調整してください♪

このレシピの生い立ち

胡麻が大好きな私のスープです♪ 材料があればすぐに作れます~(*^艸^*)♥
レシピID : 794498 公開日 : 09/04/27 更新日 : 17/03/17 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

112 (95人)

17/04/09

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朝食に作りました!優しい味でとっても美味しかったです(*^^*)

ma04tsu

気に入って頂けて嬉です^^♪簡単定番にしてね♪嬉れぽ有難う

17/04/02

写真

おいしかったです♡休みの日の朝食にちょうどよかった。

働く女子の台所

美味しそぅ^^♪休日に美味しい時間が出来て良かったぁ♥有難う

17/03/17

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ハム入りで。とっても美味で3歳の息子もぺろり!りぴします!

ゆっち-

息子君、喜んでくれて良かったです^^♪また宜しくね♥有難う

17/03/16

写真

おいしかったです レタスの食感も☆ また作ります♪

はぴclover

美味しそう伝わりますよ^^♪嬉れぽ有難う♥是非②また宜しくね

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