♪レタスとベーコンの胡麻スープ♪中華風♪

♪レタスとベーコンの胡麻スープ♪中華風♪
簡単♪シャキ②のレタスとふんわり卵を、胡麻が香る美味しい中華スープにしました♪外葉の消費にもおススメです♪

材料 (2人分)

レタス
2枚
玉葱
中 1/4個
ベーコンハーフ (ハムorソーセージ)
2~3枚
1個
 ☆水
400cc
 ☆鶏がらスープの素(粉末)
小さじ2
 ★しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
 ★塩・こしょう
少々
最後に胡麻油を…
数滴

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玉葱は薄切り
ベーコンは1cm幅に♪
レタスも食べやすい大きさに切る♪
卵は溶いておく♪

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鍋に☆を入れて沸かし、玉葱とベーコンを入れる♪
玉葱が透き通るくらいまで中火で4~5分ほど煮る→

3

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★で味付けして、レタスを加える♪
 【コツ参照】

4

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再沸騰したら卵を箸に沿わせ流し入れる♪
10秒ほど加熱後、火を止めて蓋をして1分ほど蒸らす♪卵が固まれば完成♪

5

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器に盛り付け…胡麻油を数滴たらして完成です♪

コツ・ポイント

※レタスを入れて再沸騰したら、早めに卵を流し入れて下さい♪ レタスのシャキシャキ食感を楽しんで下さい♪
※手順3での味付けは、少し濃いめで…レタスと卵が加わることを考慮して調整してください♪

このレシピの生い立ち

胡麻好きなので…いつものレタススープに胡麻をプラスして、美味しい中華風スープを作りました^^♪
レシピID : 794498 公開日 : 09/04/27 更新日 : 17/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

139 (118人)

18/04/08

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今まで作ったことない感じのスープが作れました!美味しかったです♪

mamin117

ゴマが香って美味しいですよね^^♪嬉れぽ有難う♥また作ってね

18/03/27

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ちょうど材料がありました。レタススープ美味しかったです〜

ハートキャンディ

食材ぴったり★お役に立てて嬉です^^♪温か美味しそ♪また是非

18/03/21

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簡単で美味しかったです!また作ります☆

えみーやた

美味しそう伝わりますよ^^♪好評頂け嬉です♪有難う♥また是非

18/02/14

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ウインナー代用、人参+で♬ごま入れるだけで新鮮☆おいし〜♡

♡りっくんママ♡

ゴマ入り♪美味しいですよね^^♪アレンジ有難う♥また作ってね

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