♪レタスとベーコンの胡麻スープ♪中華風♪

♪レタスとベーコンの胡麻スープ♪中華風♪
簡単♪シャキ②のレタスとふんわり卵を、胡麻が香る美味しい中華スープにしました♪外葉の消費にもおススメです♪

材料 (2人分)

レタス
2枚
玉葱
中 1/4個
ベーコンハーフ (ハムorソーセージ)
2~3枚
1個
 ☆水
400cc
 ☆鶏がらスープの素(粉末)
小さじ2
 ★しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
 ★塩・こしょう
少々
最後に胡麻油を…
数滴

1

写真

玉葱は薄切り
ベーコンは1cm幅に♪
レタスも食べやすい大きさに切る♪
卵は溶いておく♪

2

写真

鍋に☆を入れて沸かし、玉葱とベーコンを入れる♪
玉葱が透き通るくらいまで中火で4~5分ほど煮る→

3

写真

★で味付けして、レタスを加える♪
 【コツ参照】

4

写真

再沸騰したら卵を箸に沿わせ流し入れる♪
10秒ほど加熱後、火を止めて蓋をして1分ほど蒸らす♪卵が固まれば完成♪

5

写真

器に盛り付け…胡麻油を数滴たらして完成です♪

コツ・ポイント

※レタスを入れて再沸騰したら、早めに卵を流し入れて下さい♪ レタスのシャキシャキ食感を楽しんで下さい♪
※手順3での味付けは、少し濃いめで…レタスと卵が加わることを考慮して調整してください♪

このレシピの生い立ち

胡麻好きなので…いつものレタススープに胡麻をプラスして、美味しい中華風スープを作りました^^♪
レシピID : 794498 公開日 : 09/04/27 更新日 : 17/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

133 (113人)

17/10/22

写真

レタスの外葉消費出来ました♪♪美味しかったです☆

りりかみぃる⭐⭐

外葉も美味しくお役に立て嬉です^^♪ぜひ定番にしてね♥有難う

17/10/01

写真

ゴマ入れるだけでいつもと違う味!美味しかったです

しろはる。

胡麻が美味しいですよね^^♪定番にしてね♥有難う♥また是非

17/09/22

写真

レタスたっぷりで!! シャキシャキで美味しかったです♡

Foy

美味しそう伝わりますよ^^♪嬉れぽ有難う♥また作ってね♪

17/09/18

写真

すりごまが効いていて美味しかったです。リピ決定です(^^)

クック1XTGE8☆

私も胡麻が好きです^^♪美味しいですよね♪有難う♥また是非

1 2 3 4 5