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簡単リンク♪レタスとベーコンの胡麻スープ♪中華風♪
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玉葱は薄切り♪
ベーコンは1cm幅に♪
レタスも食べやすい大きさに切る♪
卵は溶いておく♪
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鍋に☆を入れて沸かし、玉葱とベーコンを入れる♪
玉葱が透き通るくらいまで中火で4～5分ほど煮る→
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★で味付けして、レタスを加える♪
【コツ参照】
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再沸騰したら卵を箸に沿わせ流し入れる♪
10秒ほど加熱後、火を止めて蓋をして1分ほど蒸らす♪卵が固まれば完成♪
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器に盛り付け…胡麻油を数滴たらして完成です♪
コツ・ポイント
※レタスを入れて再沸騰したら、早めに卵を流し入れて下さい♪ レタスのシャキシャキ食感を楽しんで下さい♪
※手順3での味付けは、少し濃いめで…レタスと卵が加わることを考慮して調整してください♪
※手順3での味付けは、少し濃いめで…レタスと卵が加わることを考慮して調整してください♪
このレシピの生い立ち
胡麻好きなので…いつものレタススープに胡麻をプラスして、美味しい中華風スープを作りました^^♪
レシピID : 794498
公開日 : 09/04/27
更新日 : 17/07/10
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/08/09
OK♪可哀そうなレタスも美味しく救済できますよね^^♥有難う
17/08/07
外葉も美味しく頂けますよね^^♪ぜひ定番にしてね♥有難う
17/08/06
キャベツアレンジ有難う^^♥美味しそうですね♪また作ってね♪
17/07/26
美味しそぅ♪胡麻の風味が良いですよね^^♪また是非♥有難う