♪レタスとベーコンの胡麻スープ♪中華風♪

♪レタスとベーコンの胡麻スープ♪中華風♪
【cook本掲載】簡単♪シャキ②のレタスとふんわり卵、胡麻が香る美味しい中華スープです♪ 外葉の消費にもおススメです♪

材料 (2人分)

レタス
2枚
玉葱
中 1/4個
ベーコンハーフ (ハムorソーセージ)
2~3枚
1個
 ☆水
400cc
 ☆鶏がらスープの素(粉末)
小さじ2
 ★しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
 ★塩・こしょう
少々
最後に胡麻油を…
数滴

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玉葱は薄切り
ベーコンは1cm幅に♪
レタスも食べやすい大きさに切る♪
卵は溶いておく♪

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鍋に☆を入れて沸かし、玉葱とベーコンを入れる♪
玉葱が透き通るくらいまで中火で4~5分ほど煮る→

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★で味付けして、レタスを加える♪
 【コツ参照】

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再沸騰したら卵を箸に沿わせ流し入れる♪
10秒ほど加熱後、火を止めて蓋をして1分ほど蒸らす♪卵が固まれば完成♪

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器に盛り付け…胡麻油を数滴たらして完成です♪

6

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2018.12
cook本掲載♪
「クックパッドの大人気 簡単鍋&スープ」

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p.47

コツ・ポイント

※レタスを入れて再沸騰したら、早めに卵を流し入れて下さい♪ レタスのシャキシャキ食感を楽しんで下さい♪
※手順3での味付けは、少し濃いめで…レタスと卵が加わることを考慮して調整してください♪

このレシピの生い立ち

胡麻好きなので…いつものレタススープに胡麻をプラスして、美味しい中華風スープを作りました^^♪
レシピID : 794498 公開日 : 09/04/27 更新日 : 18/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

173 (148人)

19/05/10

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家で採れたロメインレタスで作りました~中華風が大好きです

まゆみきママ

さっそくのリピ有難う^^♥ロメインレタスも美味しそうですね♪

19/05/10

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簡単で美味しかったです♪リピ決定☆

とも☆♪☆♪

気に入って頂け嬉です^^♪美味しそうですね♪有難う♥また是非

19/05/09

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胡麻とごま油がきいてて美味しかったです。レタスも美味しい~

まゆみきママ

Wゴマが効いて美味しいですよね^^♪嬉れぽ有難う♥また是非

19/05/09

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レタス消費にも一役☆最後のゴマ油忘れたぁ~(-_-;)でも美味♡

ゆみらんたん

大丈夫♪美味しそう伝わりますよ^^♪嬉れぽ有難う♥また是非

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