☆筍の和風パスタ☆

☆筍の和風パスタ☆
シャキシャキした食感の春らしいパスタです。
2011.4.22話題入りに感謝です❤

材料 (3人分)

パスタ
240g
1,2片
中1個(100~150gくらい)
長ネギ
1/2本
ベーコン
80g
小さじ1/2~
大さじ1
海苔
1枚~

1

にんにくは荒めにみじん切り。長ネギは斜めの薄切りに。
ベーコン・筍も食べやすい大きさに薄切りにする。

2

お湯を沸かしてパスタをゆで始める。
(2Lのお湯に大さじ1程度のお塩を入れます。)

3

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、香りが出るまで弱火で炒める。

4

3がキツネ色になったら中火にしてベーコン、長ネギ・筍をいれ炒め、クレイジーソルトで味を調えておく。

5

パスタを茹でたお湯を大さじ4程度残しておく⇒あとで使います。

6

4の鍋にお湯を切ったパスタを入れて混ぜ合わせる。

7

6にめんつゆを大さじ1入れ、水分が足りないようなら5のお湯を足しながら全体に混ぜ合わせる。味を見て塩(クレソル)を足す。

8

最後に海苔を乗せて出来上がり♪

9

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くみちょんが素麺でアレンジしてくれました✿チャンプルORビーフンみたいでめちゃ美味しそう♬ビールも進みそうです(笑)

10

2011・4・22皆様のおかげで、話題入りしました❤
本当にありがとうございました!
めちゃ嬉しいです✿✿

コツ・ポイント

少量のめんつゆと海苔で風味と和風感が増します♪

このレシピの生い立ち

たくさん筍を頂いたのと、めんつゆがモニターで当たったのであわせて使えるレシピを考えました。
レシピID : 794500 公開日 : 09/04/27 更新日 : 11/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (24人)

15/04/22

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簡単ですーっごく美味しかったです!胡椒ガリガリするとさらに美味!

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胡椒を利かせると味がしまって美味しそうです、大人の味ですね♪

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初めての筍パスタ☆美味しかったです〜。

メタルウ

筍たくさんで美味しそうです♪掲載遅れてごめんなさい。れぽ感謝

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50の嫁

旬の味ですね♪お義母さん、ご主人、みなさんに感謝です。有難う

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大葉プラスで♪たけのこの食感が最高でした♡おいしかった~!

ぺそこわわ

大葉入り、さっぱりして美味しそうです。筍、旬の味ですね♪

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