☆筍の和風パスタ☆
作り方
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2
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お湯を沸かしてパスタをゆで始める。
(2Lのお湯に大さじ1程度のお塩を入れます。)
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、香りが出るまで弱火で炒める。
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4
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3がキツネ色になったら中火にしてベーコン、長ネギ・筍をいれ炒め、クレイジーソルトで味を調えておく。
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5
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パスタを茹でたお湯を大さじ4程度残しておく⇒あとで使います。
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6
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4の鍋にお湯を切ったパスタを入れて混ぜ合わせる。
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7
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6にめんつゆを大さじ1入れ、水分が足りないようなら5のお湯を足しながら全体に混ぜ合わせる。味を見て塩(クレソル)を足す。
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8
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最後に海苔を乗せて出来上がり♪
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9
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くみちょんが素麺でアレンジしてくれました✿チャンプルORビーフンみたいでめちゃ美味しそう♬ビールも進みそうです(笑)
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10
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2011・4・22皆様のおかげで、話題入りしました❤
本当にありがとうございました!
めちゃ嬉しいです✿✿
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コツ・ポイント
少量のめんつゆと海苔で風味と和風感が増します♪
このレシピの生い立ち
たくさん筍を頂いたのと、めんつゆがモニターで当たったのであわせて使えるレシピを考えました。