超簡単!!豆腐とニラのレンジ蒸し

超簡単!!豆腐とニラのレンジ蒸し
超簡単で、超うまいです。ニラ好きな夫のために。

材料 (2人分)

豆腐(絹でも木綿でも可)
1丁
1かけ
マヨネーズ
適量
ニラ
2~4本
かつおぶし
適量
しょうゆ
適量

1

よく水切りした豆腐を2つに切ってそれぞれお皿に入れる。

2

上面に細かく千切りしたにんにくをのせる。

3

その上にマヨネーズをのせる。おこのみの量でOK。

4

その上に1センチくらいに切ったニラをのせる。

5

その上にかつおぶしをのせる。ちょっと多すぎるかな、くらいの量をかけちゃってだいじょうぶです。

6

その上に しょうゆをふた回しくらいかける。

7

ラップをして 500wで5分加熱したら できあがり。

コツ・ポイント

かつおぶしは 多いぐらいのほうがおいしいと思います。酒のおつまみ、あと1品ってときにどうぞ。

このレシピの生い立ち

大昔 どこかの本で見たレシピ。自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 794526 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

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