週末で野菜室一掃!!あっさりシソ餃子★

週末で野菜室一掃!!あっさりシソ餃子★
シソとネギであっさりめだから、何個でも食べれますよ♪いろんな野菜を入れて、野菜を沢山とりましょ〜(>_<)

材料 (2〜3)

豚ひき肉 150g
シソ
5〜6枚
ネギ
2〜3本(沢山いれても◎)
玉葱
1/2個
キャベツ 1/4個の半分人参
1/2個
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
刻み生姜 大さじ1
こしょう
少々
小さじ1
市販の餃子の皮
1袋

1

野菜は全てみじん切りにしておく。

2

豚肉に切った野菜と調味料・片栗粉を加え、粘りがでるまでよく混ぜる。

3

具を皮で包む。くちはしっかりとじて下さい。

4

油をひいたホットプレートに餃子をならべ、皮に焼きめがついたら60〜80ccの水を流し蓋をする。

5

2〜3分蒸し焼きにし、蓋をあけてある程度水分がとび皮がカリッとなってきたら出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンもいいけど、ホットプレートの方が水分が早くとび、カリッと仕上がります♪キャベツの代わりに白菜を入れたり、いろんな野菜を入れてみて下さい★我が家はいつも、ポン酢であっさりといただいております(^O^)v

このレシピの生い立ち

シソやネギとか、結構ちょっとだけ残りがちなので、一度で沢山野菜がとれて、かつ野菜室が一掃できる餃子を考えました(^_^)
レシピID : 794543 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/19

写真

いろんな具の餃子おいし!野菜室も綺麗でこりゃ定期的にやりまーす☆

arihana

掲載遅れて申し訳ないです&レポ感謝m(_ _)m美味しそ〜♪

09/05/10

First tsukurepo mark
写真

白菜、青ネギ入りで作りました〜野菜を捨てず済み、しかも美味しい!

ミルミソ

白菜+青ネギもジューシーで美味しそうですね!(>_<)