休日の簡単ランチ♪サトイモのお好み焼き

休日の簡単ランチ♪サトイモのお好み焼き
こまった顔がかわいいですぅー。卵なしの粉モノだったので、里芋をいれてみました。卵除去中の姫と楽しんで食べました。

材料 (3・4枚)

小麦粉
3カップ
5~6カップ
里芋
4~5個
キャベツ
3~4枚
ウインナー
4~5本
濃口ソース・マヨネーズ
お好みで

1

【下ごしらえ】里芋は皮をむきレンジで茹で(700Wで5~8分程度)つぶす。

2

小麦粉・だし汁・(1)・キャベツの順に入れ混ぜる。

3

(2)を油を引いたフライパンで焼く、トッピングで焼いたウインナーで顔を作る。ソースとマヨネーズでたっぷり味付けてどうぞ

4

写真

↑作品名「とぼけたヒト」

5

写真

↑作品名「とぼけたヒトの子供」(笑

コツ・ポイント

わが家の姫には超うけでした(笑 今回はソースとマユネーズを味付けに食べたので、味はあまりついていません。
★厚めに焼くとなかなか焼けないので、薄目がいいですね・・・。
★ねぎ・じゃこなどいれるともう少しパンチのある味になります。

このレシピの生い立ち

卵除去中だったので何とか粉モノを美味しく食べたいと思ってやってみました。
レシピID : 794566 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/05/01

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