かつおたたきサラダ にんにくレモン醤油

かつおたたきサラダ にんにくレモン醤油

Description

ねっとりたたきと、しゃきしゃき野菜。爽やかなレモンのドレッシングでたくさん召し上がれ!

材料

かつおたたき
お好きなだけ
玉ねぎ
1個
水菜
1束
大さじ1
小さじ1/4
大さじ2
しょうゆ
大さじ1強
粗挽き黒こしょう
適量

作り方

1

たたきはお好みの厚さに切る。玉ねぎは薄切り、水菜も食べやすい大きさに切って、たたきと合わせる。

2

小さい耐熱容器に酒とすり下ろしたにんにくを入れ、ラップをして600wで1分チン。

3

2に塩、レモン汁、しょうゆ、オリーブオイル、こしょうを順に加え、よく混ぜて、1にかける。

4

コツ・ポイント

生のにんにくが苦手なためお酒とチンしてから使っていますが、お好きな方はそのままどうぞ。水菜の代わりに三つ葉など、香りの強い野菜でもおいしいと思います。新玉ねぎがあれば是非使って欲しい。とてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

魚が苦手な私。かつおのたたきもそのままではちょっと…。そんな私でも、このドレッシングがあればおいしくいただけます。
レシピID : 794587 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (79人)

20/03/15

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野菜多かったー(^_^;)でも完食です( *´艸`)

☆☆あっきん☆☆

20/02/14

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今回も完売♪おいしかった~(*>∀<*)

☆☆あっきん☆☆

20/01/15

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野菜もたっぷり食べれて美味しかったです♪ご馳走さまでした!

☆ひなたmama☆

19/10/05

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さっぱりしていてとっても美味しかったです!

しを。

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