かつおたたきサラダ にんにくレモン醤油

たたきはお好みの厚さに切る。玉ねぎは薄切り、水菜も食べやすい大きさに切って、たたきと合わせる。

小さい耐熱容器に酒とすり下ろしたにんにくを入れ、ラップをして600wで1分チン。

2に塩、レモン汁、しょうゆ、オリーブオイル、こしょうを順に加え、よく混ぜて、1にかける。