ピリっとカイワレの柚子胡椒サラダ
黒羽
作り方
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1
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カイワレ大根はよく洗い、根を切り、上からさっとお湯をかけて水気をしっかり絞る。
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2
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カイワレにスダチ、醤油を加え混ぜてから鰹節、胡麻を加えさっと和える。
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3
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4
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コツ・ポイント
コツは特にはないです。カイワレにお湯をかけた後に氷水にさらすとしゃきっとします。
このレシピの生い立ち
安かったから買ってきたカイワレで「何か作ってよ」と母。ちょうど大量に鰹節が余ってたのを思い出して、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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黒羽
