ピリっとカイワレの柚子胡椒サラダ

ピリっとカイワレの柚子胡椒サラダ
シャキシャキのカイワレ大根に香ばしい胡麻とピリッと柚子胡椒がたまりません☆辛いのキライ!!という人にもこれはお勧めです♪

材料

カイワレ大根
2パック
鰹節
2パック(6~8g)
スダチ果汁
大匙2
醤油
小匙1/2
煎り白胡麻
大匙1/2

1

カイワレ大根はよく洗い、根を切り、上からさっとお湯をかけて水気をしっかり絞る。

2

カイワレにスダチ、醤油を加え混ぜてから鰹節、胡麻を加えさっと和える

3

4

コツ・ポイント

コツは特にはないです。カイワレにお湯をかけた後に氷水にさらすとしゃきっとします。

このレシピの生い立ち

安かったから買ってきたカイワレで「何か作ってよ」と母。ちょうど大量に鰹節が余ってたのを思い出して、作ってみました。
レシピID : 794602 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

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