キャビア風ペペロンチーノ

キャビア風ペペロンチーノ
リッチな気分に浸れるパスタを召し上がれ♪

材料 (2人分)

パスタ
180g
固形チキンブイヨン
5-6個
小1
2かけ
ランプフィッシュの卵
大2
大2

1

湯を沸かし、ブイヨン、塩を入れ、パスタをゆでる

2

にんにくをみじん切りにし、オリーブ油で炒める

3

2に茹で上がったパスタをいれ、軽く炒める

4

皿にパスタを盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らし、ランプフィッシュの卵を乗せる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本場イタリアでペペロンを召し上がったことのある方が、イタリアではパスタのゆで汁からこだわるといっていて、自分流にアレンジしてみました。
レシピID : 794626 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

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