パッションフルーツde美肌サラダ
作り方
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1
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パッションフルーツは底を薄ーく切って、立つようにする。反対側を上から5ミリくらいのところで切り、蓋は取っておく。
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2
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パッションフルーツの中身をボウルに出す。角切りにしたトマト、アボガド、醤油、岩塩を加えてよく和える。
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3
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2をパッションフルーツの器に戻し、蓋をして食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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コツ・ポイント
コツは、蓋を切る時に切り口が小さくなりすぎないようにすること。お醤油は入れすぎると美味しくないので気をつけてくださいー。
このレシピの生い立ち
いつもはデザートで食べるパッションフルーツをちょっと変わった食べ方をしてみたくて。カナダに行った時に南国系のフルーツのドレッシングがあったのを思い出して作ってみました。
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