白ネギのチーズ肉詰め

白ネギのチーズ肉詰め
ピーマンの肉詰めのようなものです。
おかず、おつまみ、お弁当の一品にも◎
チーズを入れるので、ワインにも合います!
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材料

白ネギ
1~2本
※ひき肉
100g程度
※チーズ
適量
少々
※塩
適量
※胡椒
適量
※醤油
少々
●酒
適量
適量
●醤油
少々

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白ネギを5cm程度の長さに切り、中を指で押して抜きます。

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白ネギの穴の中に、予め混ぜておいた※を詰めます。
(チーズは混ぜずに穴の壁を覆い、その中にひき肉を詰めるのでも○)

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油を薄く引いて、熱したフライパンに立てて並べ、両端を焼きます。

4

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両端が焼けたら倒し、側面を焼いていきます。

その時に●を入れると火の通りも良く、ネギがトロンと甘くなります。

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全体に焦げ目が付いたら完成です☆

コツ・ポイント

チーズの量等を加減すると、味がグッと変わります。
ひき肉にカレー粉を入れてみたり、ケチャップとバジル等を入れてみたりして、アレンジを楽しめます♪

このレシピの生い立ち

ピーマンの肉詰めのようなものです。
白ネギの中を抜いて、何かできないかなぁ~ッと思って作ってみました☆
お弁当の一品にもお勧めです♪
レシピID : 794639 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/25

First tsukurepo mark
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ウスターソースで!余りネギを種に混ぜてハンバーグ☆おいしかった♪

のりんご♪

ウスターソースいいですねっ♪