バルサミコ酢鶏

バルサミコ酢鶏
たっぷりカラフルお野菜、バルサミコ香る絶品おかず☆こっくり味付けでご飯がもりもり食べられる♪

材料 (2人分)

鶏もも肉(or胸肉)
1/2枚
○酒
大さじ1
○醤油
小さじ1
パプリカ(黄・赤)
各1/2個
スナックえんどう
6本程度
たまねぎ
1/4個
サラダ油
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
100cc

1

鶏肉、野菜は一口大に切る。鶏肉に○をもみこみ、下味をつけてく。

2

フライパンにサラダ油と生姜を熱し、鶏肉を炒める。火が通ってきたら野菜も加え、さらに炒める。

3

水、鶏がらスープ、醤油、バルサミコ酢を加え少し煮つめてから、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉×酢→鶏肉×バルサミコで洋風に!
レシピID : 794676 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」