がっつり食べれる照り焼きチキン丼

がっつり食べれる照り焼きチキン丼
☆☆☆すばやく作れて、ボリューム満点!シャキシャキレタスもたっぷり食べれて、重すぎない

材料 (2人分)

鶏モモ
2枚
レタス
1/2個
ご飯
2合
A-------------------
醤油
大さじ6
大さじ6
大さじ3
砂糖
大さじ3
----------------------
マヨネーズ
適量
大さじ1

1

鶏を適当な大きさにカットし、油を引いて、熱したフライパンに皮の面から乗せ、こんがり色になるまで強火で焼きます。(強火

2

裏返し、ふたをして、弱火中火で火が通るまでじんわり焼きます。

3

鶏に完全に火が通ったら、混ぜ合わせておいたAを流し込み、照りが出るまで煮立てます。とろみが出てきたら、鶏を取り出します。

4

どんぶり鉢にご飯を盛り、食べやすい大きさにカットしたレタスを上にひいてから、③の鶏を乗せます。

5

フライパンに残った照り焼きソースを弱火でドロッっとするまで煮立てます。

6

これを④の上に回しかけて、マヨネーズをかけると完成です。

コツ・ポイント

③で強火で煮立てると、焦げるので注意。
弱火で、ソース状になるまで目を離さないようにすれば大丈夫です。
ソースをかける時は、ちょっと多すぎるかなというくらいかけるとおいしいです。

家族に大好評間違いなし!の料理です♪

このレシピの生い立ち

学生時代にバイトをしていた日本料理屋さんのまかないです^^
レシピID : 794689 公開日 : 09/04/29 更新日 : 15/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/29

写真

タレとご飯の割合が難しくてベトベトになっちゃったけど、味は最高!

lilin

レポありがとうございます!すっごくおいしそうですね^^

09/05/26

First tsukurepo mark
写真

旦那のリクエストで。とても喜んでもらえました♪おいしかった☆

rota_london

つくれぼありがとうございます♪

Profile ソラチョコママ 2009年06月25日 10:04
晩御飯に作りました~♪ とっても簡単で美味しかったです。 ごはんの上にシャキシャキのレタスって、こんなに合うんですね!濃厚なお肉とタレは、ついついかけすぎてしまいました!
素敵なレシピをありがとう♪♪♪
smelly 2009年06月25日 10:09
コメントありがとうございます。
おいしく出来上がったみたいで、良かったです~^^
簡単なので、忙しい時には役立つレシピですね♪