ほうれん草の胡麻和え

昔ながらの味!
一歳の娘も大好きです♪

材料 (4人分)

ほうれん草
一束
●しょうゆ
大2
●さとう
大1
大1

1

熱湯にほうれん草を茎の方から入れ、葉が浸かったら裏返しにしてゆでる。(あまり茹で過ぎないのがポイント)

2

茹であがったほうれん草を水で冷やし、荒熱がとれたらよく絞る。

3

ほうれん草を4等分位に切り、再度よく絞る。

4

●の調味料をよく混ぜ、ほうれん草を和える

コツ・ポイント

ほうれん草はあまり茹で過ぎない事と、水気をよ~く絞る事。すりごまは多めに入れた方がおいしいです♪

このレシピの生い立ち

すりごまのパッケージのレシピを少しアレンジしました☆
1歳の娘も大好きです!
レシピID : 794707 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

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