タマネギたっぷりポークソテー☆

タマネギたっぷりポークソテー☆
新タマネギ、タマネギをたっぷりのせたポークソテーもなかなか味がしみておいしいですよ♪

材料 (2人分)

トンカツロース肉
2枚
タマネギ
1個
小麦粉
少々
塩こしょう
少々
白ワインorお酒
大1ぐらい
1かけすりおろし
1かけすりおろし
☆お酒
大1
大1
☆お水
小1
無塩バター
大1ぐらい

1

豚肉に切り込みをいれ、塩コショウ、小麦粉をはたいておく。タマネギはスライス
☆の調味料をあわせてください。

2

フライパンにバターを熱し、タマネギをいため、いったん取り出します。

3

同じフライパンにオリーブオイルなど油をしき、豚肉を両面焼きます。

白ワインか、お酒をいれアルコールをとばします。

4

いためたタマネギを戻し、☆の調味料をいれてサっと炒めて出来上がり。

5

写真

コツ・ポイント

タマネギはたっぷりがオススメ。バターで炒めると風味がでておいしくなります~。

このレシピの生い立ち

新タマネギや、タマネギをたっぷり使ったあっさりポークソテーはいかが?
レシピID : 794717 公開日 : 09/04/28 更新日 : 10/06/11

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