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アサリの酒蒸しパスタ♪

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Description

アサリの酒蒸しパスタ♪
アサリとめんつゆの旨みがコラボしてうま～い＾＾

材料 （二人分）

アサリ（砂を抜いて）
３００～４００グラム
にんにくミジン切り
１カケ
オリーブオイル
大さじ２
酒
大さじ２
めんつゆ
大さじ２
三つ葉ミジン切り（小ネギでも）
大さじ２
お好みのパスタ
２００グラム

作り方

  1. 1

    湯を沸かしお好みのパスタをゆではじめる。塩も入れてね＾＾（パスタの指定通りの）

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りを出す。（お好みで鷹のつめをいれても♪）

  3. 3

    香りが出たら強火。アサリを入れて２０秒炒める。酒を入れて沸騰したら蓋をして中火２～３分。アサリが開いたら⇒

  4. 4

    めんつゆ、三つ葉を入れる。茹で上がったパスタとあえて出来上がり。

コツ・ポイント

手順４で味が薄いなという時はお好みでめんつゆを足す。でもアサリからも塩分が出るので大丈夫だと思います＾＾

このレシピの生い立ち

めんつゆレシピを考えていて＾＾丁度潮干狩りにいったので♪アサリとコラボ♪
レシピID : 794851 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年4月20日
写真
なぎさ▽▲
三つ葉とベーコン、玉ねぎも入れました！

あさりたっぷりですね＾＾三つ葉あいそうですね♪

2012年8月14日
写真
とれいら
めんつゆとすんごく合いました☆美味しかったです^^

素敵につくってくれてありがとう＾＾

2009年6月15日
初れぽ
写真
B berry
あさりのエキスたっぷり！！とってもおいしかったです（*^_^*）

わぁ～美味しそうです＾＾エキスでるでしょ～ありがとう♪

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( )
げんぽきん
アサリの酒蒸しパスタ♪
by げんぽきん