もやしを2週間以上持たせる方法
Description
買ったまま冷蔵庫で保存すると数日で腐ってしまうもやし。この方法だと2週間保障!
材料
保存したい分だけ
■
水
作り方
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1
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もやしを水でザブザブ洗う。
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2
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タッパにもやしを入れて、たっぷりの水に浸ける。
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3
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蓋をして冷蔵庫で保存する。
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4
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コツ・ポイント
お水は2ー3日おきに取り替えてください。
後半ちょっぴりしんなりしますが、真っ白のまま問題なく使えます。
後半ちょっぴりしんなりしますが、真っ白のまま問題なく使えます。
このレシピの生い立ち
私が子どもの頃はもやしはパック入りではなく、黄色い大きな漬物だるにたっぷりの水に浸けてありました。
それを八百屋のおじさんがわしづかみにしてビニール袋に入れて売ってくれました。それをふと思い出したので真似してみたら持つわ持つわ(笑)
それを八百屋のおじさんがわしづかみにしてビニール袋に入れて売ってくれました。それをふと思い出したので真似してみたら持つわ持つわ(笑)
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