☆筍の甘辛煮☆

☆筍の甘辛煮☆
おつまみに最高♪

材料

筍の堅い部分
サラダ油
適量
お酒
大さじ1
砂糖(蜂蜜)
小さじ1
お醤油
大さじ1
ラー油
ひとまわし
かつおだしの素
小さじ1/2

1

茹でた筍の堅い部分を食べやすい大きさに薄切りして、油を引いたおなべに入れ焦がさないように炒めます。

2

火が通ってきたらお酒大さじ1・お砂糖小さじ1(今回我が家は蜂蜜)だしの素小さじ1/2・お醤油大さじ1・ラー油を一回しして

3

汁気がなくなったら完成 (^O^)/
さめても美味しいおつまみが出来上がり (^O^)/

4

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はお砂糖の方が辛くなります、
辛いのが苦手な方は蜂蜜の方がマイルドです。

ごめんなさいm(._.)mだしの素を書き忘れていました、作ってしまった方ごめんなさい。

このレシピの生い立ち

筍の堅いところがもったいないので作りました。
主人も大好きな1品♪
レシピID : 794873 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/29

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