★スパイシーポキ丼★

★スパイシーポキ丼★
マグロを漬け込むときにレッドペパーを加えたので
少しだけピリッとしています!
いつもと違うポキ丼!いかがですか♪

材料 (2人分)

すし飯
2人分
アボカド
1個
お刺身用マグロ
200g
水菜
1束
大さじ1杯
〈マグロ用つけ汁〉
醤油
大さじ2杯
小さじ1杯
小さじ1杯
レッドペパー
少々
〈飾り用〉
マヨネーズ
大さじ2杯
レッドペパー
少々
とびっこ
少々

1

マグロはひと口大に切りマグロ用つけ汁に漬け込んで冷蔵庫で30分ほどおく。

2

アボカドはひと口大に切りレモン汁をかけておく。

3

器にすし飯を盛り付け4~5cmに切った水菜をのせる。

4

その上に漬け込んだマグロとアボカドを盛り付ける。

5

マヨネーズとレッドペパーを混ぜ合わせ、ビニール袋に入れて袋のはじを小さく切り上からかける。

6

写真

最後にとびっこを散らして完成。

コツ・ポイント

お好みでマグロのつけ汁をかけます。

このレシピの生い立ち

アボカド好きなのでいつものポキをスパイシーにアレンジしてみました♪^^
レシピID : 794904 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/03

写真

早く食べたくてマヨネーズかけるの忘れたーけど!美味しかったです♡

りとる146

ありがとうございます!マヨなしでも全然OK!盛り付けも綺麗ღ

09/06/11

写真

メチャメチャ美味しかった〜旦那は感激で私の分まで奪い食べでした!

Garches

ひゃー!奪い取るほど??嬉しいです~ありがとうございました♪

09/05/06

First tsukurepo mark
写真

ほんのりスパイシーなポキ旨~♡簡単だしまた気軽に作れます♡

ナゾリーヌ

ありがとうございます!うわっ!マグロたっぷり!美味しそう^^