大豆のマヨサラダの画像

Description

子どもに大人気のサラダです!

材料 (2人)

1カップ(戻して煮たもの)
蒸し鶏
1/3枚分
パセリ
適宜
マヨネーズ
大2
すりごま
適宜

作り方

  1. 1

    大豆は一晩水につけ戻し、やわらかく煮ておく。
    鶏の酒蒸しをつくり、細かく裂いておく

  2. 2

    パセリはみじん切りにして、1とマヨネーズとすりゴマをあわせる

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

蒸し鶏があまっていたので作ったのですが、シーチキンやささみなどを使ってもいいと思います。
オトナが食べる場合はブラックペッパーなどを加えるとよいです

このレシピの生い立ち

ゆでたての大豆をみてつくりました
レシピID : 794912 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

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