☆いんげんと玉ねぎのマリネサラダ☆

☆いんげんと玉ねぎのマリネサラダ☆
分量も覚えやすい!いんげんの甘みとマリネのさっぱりが素敵に合わさってます(^^)最初の一皿に・・・

材料 (2人分)

いんげん
10本
玉ねぎ
1/3ほどお好みで
★塩・こしょう
各少々
大さじ1/2

1

インゲンの筋をとって塩少々入れた熱湯で2分茹で、ざるにあけそのまま冷ましておく

2

玉ねぎは半分に切ってスライスして水にさらす(お好きな方は半分全部スライスしてください)

3

2をしっかりと水気を切ったらボウルにいれ★で和える(30分ぐらい)

4

水気を切ったいんげんをお皿に盛り3をのせる。
冷やしてお召し上がりください

コツ・ポイント

あればケッパーを散らしてください。私はこしょうが好きなので黒こしょうを多めに入れてます。

このレシピの生い立ち

マリネが大好きで色々試してます
レシピID : 794917 公開日 : 09/04/28 更新日 : 12/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/07/15

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ハンバーグの付け合わせにさせてもらいました(^^)

ma___111

13/09/06

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黒胡椒、多めにて♪シンプルで味わい深く、簡単で美味なサラダでした

ju_10

私も黒こしょう多めです!有難うございます

13/07/16

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マリネが美味しい! いんげんともピッタリでお肉に最適。ありがとう

melmarilyn

有難うございます!素敵な日記も読ませていただきました~♪

12/07/21

First tsukurepo mark
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簡単に作れて助かります。シンプルが一番美味しいですよね!ご馳走様

pingukana

ありがとうございます!夏はさっぱりとしたものがいいですよね。