ステーキをおいしく!牛脂のカリカリソテー

ステーキをおいしく!牛脂のカリカリソテー
牛ステーキの脂身をおいしくヘルシーに仕上げた絶品レシピ♪
ステーキよりおいしいかも!?

材料

牛肉の脂身
1~2枚分
少々
あらびきブラックペッパー(こしょう)
少々
醤油
少々

1

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牛肉の脂身を切り取り、包丁で細かく刻む。にんにくはみじん切りにする。

2

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フライパンににんにくと脂身を加えて強めの火で脂を取り除きながらカリカリになるまで炒める。

3

塩・こしょうをして更に炒め、最後に醤油を少量加えて全体に絡めれば出来上がり!

コツ・ポイント

脂身は「ちょっと焦げてるかも」と思うくらいしっかりカリカリに炒めて下さい。
油はキッチンペーパーで丁寧に取り除くこと!
調味料は入れすぎると辛くなるので入れすぎに注意!
にんにくはお好みでなしでもOKです。

このレシピの生い立ち

肉好き!脂身大好き!の旦那さん絶賛の食べ方です。
レシピID : 794947 公開日 : 09/04/28 更新日 : 11/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/09/23

写真

カリカリ仕上げ♪ガーリックライスに入れます♡

chou*

ガーリックライス合いますね。ありがとうございます。

10/02/24

First tsukurepo mark
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つまみにサイコー♪パパ絶賛してます♥スーパーでタダで頂いたんでV

Oga342

うちも旦那さん絶賛です(笑)タダ、いいなぁ~