えのきの肉巻き焼き
クローバー8
作り方
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1
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●の材料をよく混ぜ合わせる。
◎の調味料を合わせておく。
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2
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適当な束にえのきを分けて●の肉だねをえのきに巻きつける。
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3
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フライパンに少量の油をしきえのきの肉巻きを入れころころしながら全体を焼く。
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4
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火が通ったら一度えのきの肉巻きを皿に写し、◎の調味料を入れ火にかける。
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5
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◎にとろみが付いた肉巻きを戻しいれあんを絡める。
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コツ・ポイント
えのきはお肉に巻くときに半分に切ると食べた時に食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えてて
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