えのきの肉巻き焼き

えのきの肉巻き焼き
歯ごたえのいいえのきをお肉のコラボがおいしいです。

材料 (2人分)

●ひき肉
200g
●玉ねぎ
半分
●卵
1個
●しょうがのすりおろし
1欠
適量
●塩・胡椒
適量
えのき
適量
◎醤油
大1
◎砂糖
小2
◎酒
大11
◎水
大2

1

●の材料をよく混ぜ合わせる。
◎の調味料を合わせておく。

2

写真

適当な束にえのきを分けて●の肉だねをえのきに巻きつける。

3

写真

フライパンに少量の油をしきえのきの肉巻きを入れころころしながら全体を焼く。

4

火が通ったら一度えのきの肉巻きを皿に写し、◎の調味料を入れ火にかける。

5

◎にとろみが付いた肉巻きを戻しいれあんを絡める。

コツ・ポイント

えのきはお肉に巻くときに半分に切ると食べた時に食べやすいです。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずを考えてて
レシピID : 794986 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/19

First tsukurepo mark
写真

えのきの歯ごたえがたまりませんな!ごちそうさま♪

ねこQ

つくれぽありがとう(^-^) とってもおいしそう~!