たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫

たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫
たけのこを洋風に食べるのはいかが?
パリパリのたけのこと、とろ~りチーズが絡んでメイン料理になること間違いなし♬

材料 (グラタン皿2つ分)

たけのこ(茹でてあるもの)
100g
挽肉
200g
じゃがいも
大1個
ケチャップ
大さじ1.5
大さじ1
とろけるチーズ
適量
塩コショウ
少々

1

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じゃがいもは薄めにスライスしてレンジで軟らかくなるまで加熱(約2分)。たけのこはいちょう切りにする。

2

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フライパンでひき肉を炒める。火が通ったら、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウで味付けする。器に1/4の量を入れる。

3

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②の上にじゃがいもを敷き詰める。さらにその上にミンチを敷き詰める。

4

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③の上にたけのこを敷き詰める。最後にチーズをのせる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く(5,6分)。

コツ・ポイント

じゃがいもの代わりに全部たけのこでも、もちろんいいです♪
②でひき肉を炒めた時に出る油が気になる方は、調味料を入れる前にキッチンペーパーでふき取るといいです。

このレシピの生い立ち

和風なたけのこに飽きてきたころ、思いつきました。
たけのこを子供たちにも美味しく食べてもらいたかったから!
レシピID : 795000 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

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