簡単☆茶碗蒸し

簡単☆茶碗蒸し
簡単に手早く美味しい茶碗蒸し!!!
写真はちょっと失敗気味ですが...味は美味しいですよ!?

材料 (1人前)

1個
100cc
お吸い物の素
1袋
大さじ1
少々
お好きな具材
適量

1

茶碗蒸しに入れる具材を電子レンジで温め、あらかじめ火を通しておきます。

2

ボールに卵、水、お吸い物の素、酒、塩を加えてよく混ぜ合わせます。

3

耐熱式の器に具を入れた後、上から2で作ったものを流し入れ、器にサランラップを軽くかぶせます。

4

電子レンジで2分ぐらい加熱するとサランラップが落ちてきます。それを直した後、再び2分程度加熱して下さい。

5

竹串等を刺して濁ったつゆが上がって来ない様なら、サランラップをしたまま1分程蒸らして出来上がり☆

コツ・ポイント

使用する電子レンジによって加熱時間は変わってくるので、2回目の加熱の際に上手く調節してみて下さい!!
ちなみに私は今回鶏肉と冷凍野菜を入れました。
あまり具材を入れ過ぎない方が美味しく出来ると思いますよ♪

このレシピの生い立ち

友達が大量のお吸い物の素を持っていたので...
使ってみちゃいました♪
レシピID : 795014 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

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