ラビオリ餃子

ラビオリ餃子
餃子をよりジューシーなイタリアン感覚でいただきます!

材料 (二人分)

餃子
10個
トマト
1個
なす
1本
トマトジュース(缶)
1本
チーズ
適量

1

なすは1センチ幅の斜め切りにする。トマトは縦半分にして、1センチの幅に切る。

2

なすをオリーブオイルで軽く炒める。

3

写真

耐熱容器になす、トマト、餃子の順に重ね、トマトジュースを注ぐ。

4

チーズを振りかけて、オーブントースターで焼く。

コツ・ポイント

なすが苦手な方でもイケルと思います。
②の過程を追加しました。2009/8/24

このレシピの生い立ち

母から聞いたのですが、母も誰かから教わったはずです。(^^;;
レシピID : 795018 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/08/24

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