高野豆腐の卵とじ(電子レンジ利用)

高野豆腐の卵とじ(電子レンジ利用)
高野豆腐の残りものが卵とじに変身です。

材料

煮た高野豆腐
3枚分ほどでした
2個
小さじ1/2
小さじ1/2
卵の量はお好みで

1

高野豆腐を耐熱容器に入れて、一旦チンで加熱します。

2

溶き卵に粉末だしと薄口醤油を入れて高野豆腐の器に流しいれて

3

ラップして半熟になるまでチンするだけです。

4

コツ・ポイント

◆高野豆腐に味がついているので卵はごくごく薄味でいいです。

このレシピの生い立ち

前日に残った高野豆腐、味を変えようと。
レシピID : 795055 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/09

First tsukurepo mark
写真

レンジに長めに入ってしまって茶碗蒸しみたいになったけど美味♥ゴチ

ちょこ☆ちょこ

茶碗蒸しみたいなのも高野豆腐がトロトロになってていいですね♪