●【HB】アメリカン・シナモンロール

HBに【生地の材料】をセットしてドライイーストもセットし、HBのパン生地ボタンを押す。

【シナモンパウダー】
バターを室温に戻しグラニュー糖とシナモンを加えてなめらかに練る。あればレーズンも入れる。

【アイシング】
クリームチーズを室温に戻しレモン汁と粉糖を加えて練りアイシングを作る。

４の生地を好きな個数に輪切りにする。

渦巻きが上になるようにしてアルミカップなどに乗せて50分～２次発酵させる。

180度のオーブンで15分焼く。
焼きあがって熱をさまし、完全にさめてからアイシングをかける。