車麩の唐揚げ

車麩の唐揚げ
ヤマキめんつゆでラクチン^^味付け♪

材料 (3人分の弁当に!)

車麩(直径10cmくらい)
3個
*ヤマキめんつゆ
100cc
*おろし生姜
10g
車麩、全体にくっつく量
唐揚げができる量

1

車麩はぬるま湯でもどす。(当然水よりぬるま湯が早いです!)

2

バットに*の材料を合わせておく。

3

あらかたもどった車麩を一口大(6等分くらい)に切り、2に漬ける。

4

3の車麩を時々、押さえながら、ひっくり返しながら中まで30分くらいしみ込ます。

5

車麩の水分をすこ~し残す程度にきゅっと水分をしぼり、片栗粉をまぶして、揚げ油でカラッとあげて、出来上がり。

コツ・ポイント

5で、水分を完全に絞るより、ほんの気持ち残ってるな~♪ これくらいなら、油はねしないな~(笑)って言うくらいにきゅっとしぼればいいのではないかと思います^^

このレシピの生い立ち

ヤマキめんつゆのモニターに当選しました。
あっさり味のなんちゃって、唐揚げ!
お手軽なめんつゆで味付けもラクチンです♪
レシピID : 795081 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/02/28

写真

焦がしてごめんなさい(汗!濃いめでお酒に合う☆父のお気に入りに!

ふえ☆なるちゃん

ふえ☆なるちゃんさん、ありがとう♡作っていただき感謝です✿

10/03/03

写真

麩を消費したくて出会ったレシピ♪ 美味しかったぁ~

ぐっち622

ぐっち622さん、ありがとう♡感謝✿消費に役立ちましたか?

09/12/02

写真

ヤマキがなくて濃縮タイプで作ったら少し塩分濃いめでしたが美味♫

rakuen

rakuenさん、ありがとう♡濃かったですか?大丈夫かな~?

09/06/06

First tsukurepo mark
写真

おおっ☆この食感☆ちょっとハマりそうな予感が~♡ごちそうさま!

えいとさん

えいとさん、ありがとうございます♡食感^^ハマルでしょっ✿