とまらな~い♡フライド長いも♡

とまらな~い♡フライド長いも♡
はまる長いもシリーズ第3弾です♡

材料 (2人分)

10センチ弱くらい
小さじ2分の1
●小麦粉
小さじ2
●塩
ひとつまみ
適量

1

長いもをポテトフライの様に細長く切ります。

2

ポリ袋に●を入れて混ぜ合わせておく。
揚げ油を用意しておく。

3

①を②に入れて袋に空気をいれ、手で口をしっかり握り、シャカシャカ振り満遍なく衣を付けます。

4

長いもを1本ずつ揚げ油に入れて、カラッとするまで揚げて完成です。

コツ・ポイント

長いもを一気に油に入れると塊になります。必ず1本ずつ入れてね。

このレシピの生い立ち

長いもが少しだけ余ってたので揚げてみました♡
レシピID : 795127 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

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