アガーで~抹茶の水菓子~

アガーで~抹茶の水菓子~
アガーのみずみずしさとプルプルとした弾力を活かしました♪ ~ツルンと優しい食感です~

材料 (カップ10個分)

5g
☆砂糖
大匙 1
☆抹茶(粉)
小匙 2~3
350cc
ゆで小豆
適(お好みで)

1

☆の材料を混ぜあわせ、小鍋に入れダマにならないように水を少しずつ入れてよく混ぜ合わせたら、一煮立ちさせる

2

カップの底にゆで小豆を5~8粒くらい敷く

3

ゆで小豆の上に1をカップの底から3cmくらいまで入れ、
冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪

4

アガーは常温でも
固まりますが冷蔵庫で冷たく冷やして
召し上がれ~〃

5

写真

牛乳に浸して食べるのもおススメです♬
きな粉に黒蜜etcも合いますよ〃

コツ・ポイント

アガーは水に溶けにくいので、砂糖と混ぜてから水分と合わせてください〃
固まりも早いので少し置きすぎると固まってしまいますwwwなるべく早めに型に流してください♪

このレシピの生い立ち

アガーで和菓子に挑戦〃
レシピID : 795144 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/10

First tsukurepo mark
写真

3歳の抹茶好きの息子とおやつに♪プルプルでとても美味しかったです

モニート

初レポありがとう〃とってもおいしそーな色♡息子殿にも感謝♡