タイ風すっぱ甘いサラダ(゚ε゚ ) 

タイ風すっぱ甘いサラダ(゚ε゚ ) 
すっぱくてちょぴっと甘いタイ料理の定番、ヤムサラダ。たまに無性に食べたくなります。

材料

セロリ
1本
小玉ねぎ
1個
パクチー(コリアンダー)
1束
トマト
1個
ツナ缶(オイル漬)
1個
大さじ3
大さじ1 ←大さじ2から変更!
★砂糖
大さじ1
★レモングラス(みじん切り)
1本

1

セロリ・パクチー・トマトは食べやすい大きさに切る
小玉ねぎは薄切りにする。

2

★の調味料を合わせて混ぜる。
レモングラスは外側の硬い皮をむき、みじん切りにし★と合わせる。

3

1の野菜と、オイルを捨てたツナと、2の★をざくざく混ぜ合わせて完成~♪

4

コツ・ポイント

セロリとパクチーの代わりに、水菜、三つ葉もいいですよ。本場のタイ料理は唐辛子が入りますが、無い方がすっきりしておいしいです。

このレシピの生い立ち

本物みたいに辛くなく、手軽なツナ缶でできないかなーと思い、作ってみました。
レシピID : 795168 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/05/18

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