ほうれん草の明太和え

ほうれん草の明太和え
お酒にもご飯にも合う、簡単楽チンスピード小鉢です(^m^*)

材料 (2)

ほうれん草
1/2袋
人参
適量
竹輪
2本
明太子
1腹
適量

1

ボールに、薄皮から中身を取り出した明太子と、ごま油を混ぜ合わせておく。

2

ほうれん草は茹でて、5センチの長さに切っておく。

3

人参は、ほうれん草と同じ位の長さで2〜3ミリ幅の太目の千切りに。

4

竹輪は縦に半分切った後、斜め切りにする。

5

ほうれん草、人参、竹輪を【1】のボールに加えて和えれば出来上がり〜。

コツ・ポイント

明太子は安い時に買って小分けして冷凍してます。半解凍の時なら薄皮を簡単に剥く事が出来て楽チンです

このレシピの生い立ち

定番の胡麻和えやお浸し以外でほうれん草が食べたかったので。 後一品足りない時に簡単に出来ますよ♪
レシピID : 795191 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

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