ひき肉オムレツ

ひき肉オムレツ
マヨネーズ入りでふわふわオムレツ♪

材料 (2)

卵..3個
マヨネーズ..小1
ひき肉..50g
玉葱..1/2個
★砂糖..大1
★みりん..大1/2
★しょうゆ..小1

1

器に卵を割り入れ、マヨネーズを加え、よく混ぜあわせる。

2

油を熱したフライパンに、ひき肉と玉葱を加え、よく炒まったら★で味付け。

3

油を熱したフライパンに、ひき肉と玉葱を加え、よく炒まったら★で味付け。

4

2をお皿に取り出しておき、フライパンに薄く油をひき、1を入れる。

5

素早く大きく3回ほどさいばしで混ぜ、フライパンを揺らしても卵が動かなくなるまで焼く。

6

お皿に取り出しておいた2を卵の上(手前)にのせ、奥の卵を手前にかぶせ完成!

コツ・ポイント

ひき肉をつつむときゎフライパンも上に動かしながらすると上手くいくかも(^O^)/

このレシピの生い立ち

卵が大量にあったんでヽ(^∀^)ノ
レシピID : 795213 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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