名古屋風??砂ずりde唐揚げ

名古屋風??砂ずりde唐揚げ
砂ずり唐揚げもおいしいです^^
お酒のつまみにもバッチリですよ!

材料 (4人分)

砂ずり
400グラム
塩・こしょう
適量
にんにくおろし
お好みの量を!
《タレ》
☆醤油
大さじ3
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆白ゴマ
大さじ1
☆砂糖orはちみつ
大さじ1
ブラックペッパー
仕上げにかける用
かたくりこ

1

砂ずりは塩コショウ、にんにくすりおろしで下味をつけておく。(私は半日ほど漬けてます)

2

☆の調味料を混ぜ、レンジで砂糖がとけるまで チンしておく。

3

砂ずりに片栗粉をつけて170度の油で揚げる。

4

揚がったらタレにさっとくぐらせて皿にあげる。

5

仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

★ブラックペッパーはたっぷりかけた方がおいしいです。
★タレは多めなので、お肉増量してもこの量でオッケーです^^

このレシピの生い立ち

砂ずりの塩焼きに飽きてきたので、
揚げてみました^^
たかキッチンさんのレシピID :342425 を参考にさせて頂きました!
レシピID : 795302 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/06

First tsukurepo mark
写真

全体写真でゴメンナサイ。おつまみに最高!我が家のレシピに追加❤

Eriyちゃん

すごいご馳走!つくれぽ、ありがとう^^うれしいっ!

LeoRyu 2009年04月28日 22:07
お肉子さん★

はじめまして。こちらからごめんなさいね☆

「簡単★豚角の焼酎煮」つくれぽ届けていただき
  あ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o´∀`人)❤
味が染みてて 美味しいそう♬ 焼酎もありでしょ^^

これからも♡・゚:*㋵:㋺:㋛:㋗:㋧*:゚・♡...φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ノ
LeoRyu 2009年04月29日 15:52
団子ちゃ~ん☆

遊びに来てくれてあ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o´∀`人)❤
もう”クック”に片足突っ込んじゃった?(。≖‿≖)ニタァ♥
ハマっちゃうよォ~♪
でも、優しい人達がい~っぱいだからメチャ楽しいばい!
出逢いもた~くさん ス♡テ♡キ(ღ✪艸✪)♡
クックの世界へようこそ♬ なんちゃって(○´艸`)クスクス♪
LeoRyu 2009年05月01日 13:16
団子た~~ん☆

熱大丈夫やった?

あたしはバリバリ九州人ばい♪
団子ちゃん長崎~❤ めっちゃ近いやん♪ (ちょっとは遠いや(笑))
あたしは佐賀っ子だよ♪お隣さ~ん(థ▽థ。)
去年 中華街で食べ損ねたんよねぇ~xxx
せっかく行ったのに(T▽T)