茶碗蒸し~チリソースがけ(^0^)/

なんとも質素な材料だけど、見栄えと味はgood!冷蔵庫の中があら、寂しいというときにお勧め!?です。

材料 (1人分)

1個
大2/3
小1
180cc
キノコ
好きなだけ
適量
ひとかけ
ひとかけ
ケチャップ
大1
小1
ニラ
3~4ほん
100cc
ねぎ
3cmくらい
納豆
1/3パック
適量

1

茶) 器(レンジにかけれるもの)に溶き卵、水180cc、昆布つゆ、酒を混ぜ、少し湯通ししたキノコを入れる。いつでもレンジにかけられるよう、アルミホイルをかけて、レンジに。

2

チリ) フライパンに、胡麻油を入れみじん切りにしたニンニクと生姜を炒める。

3

チリ) 火が通ったら、水100cc、ケチャップ、豆板醤、鶏がらスープのもと、ニラ、みじん切りしたねぎを入れ、火を通す。

4

茶) 茶碗蒸しを2~3分レンジにかける。

5

チリ) ニラに火が通たら、納豆を入れ、水溶き片栗粉で、トロミをつける。

6

茶碗蒸しに、チリソースをかけて出来上がり(^-^)!!
アツアツを召し上がれ!!

7

8

コツ・ポイント

蒸し器でなく、レンジを使うので、レンジをかける分数に注意して下さい。また、豆板醤の量はお好みで、味を見ながら...

このレシピの生い立ち

実家に帰るのに買い足せないけど、何か美味しい温かい物が食べたいと思って作ってみました。
レシピID : 79532 公開日 : 03/02/14 更新日 : 03/02/14

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