とりささみサラダ

とりささみサラダ
簡単にできてお弁当のおかずにもなるし、お酒のおつまみにもなる一品です♪

材料

材料名
分量
とりささみ
2本
ネギ
1/4本
春雨
1/2 束
小さじ1
☆塩・胡椒
小さじ1 あとはお好みで
小さじ1

1

フライパンで春雨をもどす。春雨を取り出し軽くゆすいだ後、同じフライパンで今度はささみを茹でる。(少々お酒を入れる)

2

長ネギは白い部分を5cmくらいの長さに切り、ねぎの繊維と同じ方向に表面のみに切り込みを入れ縦方向に、細く切ります。

3

茹で上がったささみを手で裂き、春雨・ネギと☆の調味料を入れ混ぜ合わせます。できあがり♪

4

さっぱり仕上げたい人はお好みで酢や醤油を加えても美味しいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前、教えてもらったレシピに残っていた春雨を入れたら、量も増え美味しくなりました♪
レシピID : 795343 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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