ブロッコリーと牛小間のソース煮

また作ったら写真載せます

材料 (2)

牛の小間切れ
120g
ブロッコリー
100g
玉ねぎ
1/4個
大1
適量
こしょう
適量
aウスターソース
大1と1/2
チキンブイヨン
1/2本
大1
砂糖
少1
1/2

1

ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすく切り塩・こしょうをする。

2

フライパンに油を熱し玉ねぎと牛肉を炒める。

3

牛肉の色が変わったら、ブロッコリー、水1/2カップと合わせたaを加えて炒める。

4

ふたをしてさらに弱火で2〜3分加熱しブロッコリーに火を通す。

5

水溶き片栗粉でとろみを付け出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書として
レシピID : 795346 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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