ちょっぴり甘いミートソース

ちょっぴり甘いミートソース
きのこたっぷりの甘いミートソースに仕上がりました。

材料 (4人)

ひき肉
400g
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
しめじ
1房
1かけ
ホールトマト
1缶
ケチャップ
大 3
しょうゆ
大 3
砂糖
大 1
塩、こしょう
少々
2~3枚

1

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しめじは1本ずつ分ける。 後の野菜はみじん切りにする。

2

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オリーブオイルを少々ひき、にんにくを炒める。

3

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次に玉ねぎを透明になるまで、炒める。

4

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ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。

5

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残りの野菜を入れ少し炒める。

6

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ホールトマト、ケチャップ他の調味料を全て入れて、煮つめて、出来上がり。

コツ・ポイント

今回、マッシュルームがなかったので、しめじで作りました。他のきのこでも美味しいと思います。残ったら、ラザニアにもポテトグラタンにも使えます。

このレシピの生い立ち

ミートソースがたっぷりのスパゲティが食べたかったので。
レシピID : 795350 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

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