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なすは6か8等分に食べやすくカット。にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りに。
フライパンにごま油を熱し1のにんにく、しょうが、ねぎ、赤唐辛子を入れ香りを出します。
なす、ひき肉を入れ、強火で炒めます。ソースはあらかじめブレンドしておき(片栗粉以外!)具が炒まったらジョワッと一気に投入
味がなじんだら、水溶き片栗粉を入れてとろみを出し、フィニッシュ!
そうなんです!山椒の風味、気に入っていただけて嬉しい!
気に入っていただいてよかった~。れぽありがとうございました♪
よかった!つくれぼありがとう♡辛~いの、いいですよねっ。
私も今度コチュジャンでやってみよっと。つくれぼありがとう♪