豚しゃぶの香味野菜サラダ巻き

豚しゃぶの香味野菜サラダ巻き
豚しゃぶの香味野菜サラダ巻きです(>▽<)おもてなし料理にもオススメです!

材料 (2・3人分)

豚肉ロース(しゃぶしゃぶ用)
200ぐらむ
かいわれ大根
1/2ぱっく
みょうが
2こ
ねぎ
1/2ぽん
しょうしょう
○ポン酢
おおさじ1と1/2ぱい
こさじ1ぱい
◎黒ごま(煎りごま)
おおさじ1ぱい
◎白ごま(煎りごま)
おおさじ1ぱい

1

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ねぎは白髪ねぎにします。みょうがは半分に切り、横に薄切りにします。かいわれ大根の根を切り、冷水にさらし水切りします。

2

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鍋に湯と酒を沸騰させ、豚肉を1枚ずつ入れて火を通し、氷水にとってすぐざるに上げます。

3

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【2】を縦長になるようにし、【1】をのせて、手前からしっかり巻きます。

4

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〇の材料を合わせます。

5

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お皿に【3】を並べて、【4】のたれと◎を上からけたら出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるもので、本を参考に作りました(o^∇^o)ノ
レシピID : 795474 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/09/20

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ミョウガたっぷりで♪最高に美味しかったです!旦那も絶賛!

♪bird♪

ありがとうございます<(_ _)>感謝していいます❤

09/06/11

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黒ゴマ無し、薬味が無くてレタス、ときゅうりで!美味しかったです。

ゆなわかママ

ゆなわかママさんありがとうです!レタスときゅうり良いですね!

09/05/24

First tsukurepo mark
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さっぱりと、すっごく美味し~♡倍量あっという間に完食!また作るね

momoco

momoちゃんいつもありがとう♡初レポ嬉しいよ^^