スナップエンドウのトマトソース

スナップエンドウのトマトソース
スナップエンドウのトマトソース和え。この季節のスナップエンドウをおいしく食べます。

材料

スナップエンドウ
一袋
シメジ
スナップエンドウの1/3ぐらい
ベーコン
三枚
トマトソース

1

写真

スナップエンドウは塩で色よく茹でます。茹ですぎ注意。なるべく材料のサイズはそろえます。

2

写真

ベーコン、シメジをオリーブ油で炒める。ニンニクあれば投入。トマトソース(私は作りおき)をいれて炒める。

3

スナップエンドウは一緒に入れず、茹でてあるので最後に入れます。スナップエンドウを入れてからはさっと絡める程度です。

4

最後にバジルかパセリを振ります。粉チーズもおいしいと思います。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スナップエンドウをゴマ和え以外で食べたいなと思いました。
レシピID : 795555 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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