スモークサーモンとクレソンのサラダ

スモークサーモンとクレソンのサラダ
玉ねぎドレッシングはイロイロ応用がききますから、まとめて作ってもOK。
ちょっとぴりっとオトナ味!?

材料

スモークサーモン
100g
クレソン
1パック
かいわれ大根
適宜
たまねぎ
1/4個
ハーブビネガー(リンゴ酢でOK)
大さじ1/2
大さじ1/2
粒マスタード
小さじ1
少々
こしょう
少々

1

玉ねぎをすりおろす

2

小瓶にEVオリーブオイル、ハーブビネガー、レモン汁、粒マスタード、玉ねぎ、ガーリックパウダー少々を入れて振る

3

クレソンとカイワレは適当な長さに切る

4

スモークサーモンも適当な大きさに切る。

5

玉ねぎドレッシングで和える

コツ・ポイント

作ってすぐから食べられますけど、数日おくとたまねぎが落ち着いていい感じになります。

このレシピの生い立ち

クレソンをたくさん買ったので、サラダにしてみようかと♪
レシピID : 795562 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/05/09

写真

辛味があとを引きますね♪お客様にも出したいおいしいサラダ☆

おりぼぶ

クレソンのピリリがいいんですよね♪ レポありがとう♪

09/05/13

First tsukurepo mark
写真

クレソンをたくさん食べられてグー☆ドレッシングもオイシー!

枝豆と空豆

クレソン、おいしいですよね♪レポありがとう♪♪