大根のそぼろ煮

大根のそぼろ煮
優しい味の煮物です( '∇^*)^☆

材料 (2)

鶏ひき肉
100㌘
大根
1/2本
人参
1/2本
蒟蒻
1/2枚
*砂糖
大1・1/2
大1・1/3
だし汁300㍉㍑

1

蒟蒻を叩いて一口大にちぎり、茹でる。大根や人参は乱切りにする。

2

鍋に砂糖・薄口醤油・みりんを加え、沸騰したらひき肉を入れ菜箸でまぜる。

3

ひき肉の色が変わったらだし汁を加え沸騰したら蒟蒻・大根・人参を加え弱火でフタをして煮る。

コツ・ポイント

蒟蒻は叩いてちぎる事が味が染みやすくなりますよ☆

このレシピの生い立ち

母が作ってくれていた煮物です☆
レシピID : 795582 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/16

First tsukurepo mark
写真

実は何度も作っています。簡単オイシイのでお気に入りです。

ひらみね

レポありがとう(^^)何度も作っていただけてるとは嬉しい